2010-01-12

Pizza!! 2




生地の発酵が終わったら、麺棒で伸ばす。
大体直径30cmぐらいがやりやすい。
ポイントは、生地を1方向だけに伸ばさずに、
しょっちゅう向きを変える事。
まな板の上に粉を振ってから始めるのを忘れずに。
Posted by Picasa

0 件のコメント: