任天堂曰く

ipadが発表されましたが、任天堂いわく、
『ipadなんて、iphoneのでっかくなっただけじゃねぇか！』
と言ったそうです。
ipad欲しいなぁ・・・iphoneだって持ってないけど。

AVATAR 3D

アバター見てきた。

こんなメガネ掛けさせられた。

それにいつも空いてるレイトショーなのに、ほぼ満席。

で、行ってきた結論。

金払って今すぐ見てこい！

（ちなみに3D料金２０００円な）

Pizza!! 3

焼いてる時の鍋の状況と、生地の伸ばしまではアップしてあったので、

今回は焼き上がりをどうぞ。

見て分かる通り、ディープディッシュ（シカゴスタイル）にしてみました。

でも、焼き上がりにボリュームがありすぎて持て余し気味なので、

次回からはノーマルに戻して焼きます。

出張終了

田舎者が上京して、東京のド真ん中で4日間に渡った公害防止管理者認定講習&試験が終りました。
今、新宿発伊勢崎行きのバス内で飲んでます。
毎日予習復習であまり時間が取れなかったので、やっとのんびり出来そうですが、明日は出勤日…。
メンドクセ…。

夜の国会議事堂

こんなモンをアップするなんて、つくづく田舎モンだな(笑)

出張中

講習会で国会議事堂の近くのビルに缶詰めです。

検査終了

表示と音声に従うだけで、検査自体はカンタン！
モノの5分で終了。
一番難しいのは時速40kmでアクセルを固定することだったりする。

車検受付

車検はネットで事前予約してから行きます。
予約しないと受けられません。

この建物に、車検証入れに入ってる書類一式と自動車税を払った時の納税証明書を持って入って、窓口でユーザー車検です！と言うと、全部教えてくれます。
長期連休前は非常に混むので避けた方が○

お金持ってくのを忘れずに。

車検場

この前、車検を受けてきました。
ユーザー車検と言うヤツです。
1月5日に予約して行ったらガラガラでした。
実質所要時間30分で終了！
年末は激混みだったそうです。
来年も同じ日に行こうと思います。

Pizza!! 2

生地の発酵が終わったら、麺棒で伸ばす。
大体直径３０ｃｍぐらいがやりやすい。
ポイントは、生地を1方向だけに伸ばさずに、
しょっちゅう向きを変える事。
まな板の上に粉を振ってから始めるのを忘れずに。

Pizza!!

昨日書いた、適当に混ぜて丸めたピザ生地の発酵中の写真。
コレの大きさが倍になるまで待つと発酵完了。
ボウルを二重にして、間にお湯を入れて40度ぐらいで保温。

休日の定番

休日の夕方は、夕食当番（登板？）
主に、ダッチオーブンで焼き物メイン。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもこんな感じ

ダッチオーブンで焼くなんて大事のようだけど、ウチは毎週のように焼き物。

胸肉→解凍して塩コショウのみ。

ピザ→生地は、粉、水、油、イーストを適当に混ぜて放置。

焼き物→砂肝切って、のせるだけ。

これで家族みんなが喜ぶなら安いモンです。

見てくれオイラのNewマシン！

携帯からブログ更新できるのを知って上げたけど、
やっぱり大きい写真でもう一回アップしておきます。
4dr、AT、紺、トヨタの条件を満たしたのがコレ。
家族一同大満足です。

昨夜ホイールを履かせたのもゴキゲンです！
また、遊び道具を載せた際にはアップします。

出来上がり

ベーコンの出来上がりの図
味は美味かったけど、もう少し脂身の少ない肉で作りたいなぁ・・・。

ベーコンスモーク中

煙をかける前の加熱中です！

テスト更新

Newマシンです！

携帯から更新できるなんて知らなかった・・・。

エンジニアなのになぁ・・・。

年末

今年もあと数日。

明日から実家に帰省。

今年は風邪気味のため、実家に帰ってもやることがないので

念願だった、ベーコン作りをすべく仕込みをやってみた。

塩、砂糖、胡椒、ローレル、チリパウダーを適量ずつ混ぜ、

それを豚バラ肉に満遍なくたっぷり擦り込み。ジップロックで保管。

数日たったら塩抜きして燻製するんだが、とりあえず寝かしたまま実家に移動。

正月頃には食べ頃だと思うんで。年明けにはアップします。

今年は他にも丸鶏2羽分も買い込んであるんで、料理三昧ですな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　自宅用と、新年会用の2回分仕込み済み。

PC入れ替え

8月にハワイに行ったんだが、行く前にパソコンの音が嫌な感じがしたので、

音楽のバックアップをすべてとっておいた。

そしたら、案の定帰国後うんともすんとも言わない。

数カ月おいてやっと最近マシン更新。

ハワイ、車、自転車等色々更新したいことがあったんだが、

ボチボチ更新していこうと思います。

最後のドライブ

5月25日で車検が切れるので、赤トラックを手放します。

帰国してすぐに買ったから、もう4年半乗ったことになります。

アメリカから数えて、7年以上トラックオーナーと言うことになります。

買ってきた日にカミサンからは激怒されるし波乱のスタートでした。

実際2名乗車だし、燃費悪いし、取り回しし辛いし、車中泊すれば狭いし、

欠点までも荷台に満載するほどありました。

でも、荷台にオモチャをいっぱい積んで遊びに行く。

そんなスタイルにあこがれて乗ってるから、

ウチのチビ達にも「お父さんのトラックカッコいい！」

と言われると、ほんとにうれしい。

カミサンも色々と使えるシーンを目の当たりにし、

「結構イイかもね」、と認めてくれたようです。

何回か足回りもばらして修理したし。エンジンの中も少し修理した。

それでも最近は駆動系から異音（ベアリングっぽい）するし、

エンジンも、もうダメっぽい。

次の車は店に探してもらえるように依頼済みですが、またトラックです。

カミサンからのOKをもらう条件は、「４ｄｒ、AT、ガソリン、紺色」です。

会社からの条件は「トヨタ車」。

と言うわけで、車種はハイラックスのみ。（サーフではなくて）

明日廃車にして、しばらくは足グルマ。

ありがとう、プロシード。

無駄な長さが素敵でした。

オモチャ満載の図

ダッチオーブン

燻製器を買ってからは色々と試して、

会社の花見でもスモークチキン20人前ほど作ってみた。

ウケは最高に良くて、"クリスマスみたいだ！"との声多数。

しかし、獅子身中の虫と言うのはよく言ったもので、うちのカミサンが、

"あんな酒のツマミばっかり作るような燻製器じゃなくて、

ダッチオーブンでも買って、子供も食べられるのを作ってよ！『お小遣いで！』"

と言うわけで、まずは借りて試してみました。

借りたのは10インチの足無しモデル。

3脚なんて無いので、小型のバーベキューコンロで加熱。

キャンプも道具が無くて行けないので、庭先で練習。

メニューはいきなり鳥の丸焼き（ついでにベイクドポテト）、それと焼きりんご。

休業日をいいことに、2日連続同じメニューで練習。（これは2回目の画像。）

下ごしらえは、１解凍（冷蔵庫で丸一日）、２下味付け（塩コショウ醤油で一晩）、

３色付けにチリパウダー（無くても全然OK）、４中身作り（玉葱人参炒めとゆで卵）、

炭をおこしてる内に、鳥の腹に中身をつめて、爪楊枝で固定して、

鍋に入れる時にホントは焦げないように専用の金属の中敷のようなものを

使うらしいのだけど、金属ザルで代用。それがこの写真。

蓋に鳥が触れてないことを確認できたら、蓋をして、蓋の上に炭を乗せる。

本でも読むか、ipodでも聞きながら、匂いがしてくるまで放置プレイ。

ちなみに待ち時間はこんな感じ。

30分ぐらいした頃から良い匂いと音がしてくるので、時々蓋の炭が落ちないように気をつけながら確認。

1時間した結果が下の写真。

ちなみに、ここで完成！と思うのが素人。

食べるのが結構めんどくさい。

ムネ、モモ、手羽、その他と肉を取り分けなければならない。

どうもそれは我が家では父の役目となっているようです。

子供たちは切ってる側からかぶりついてたけど。

あの食いっぷりからは、美味いんだろうなぁと分かる食いっぷりでした。

ワンポイントとしては、肉が大きくなるので、下味付けは、長く濃い目にが良い筈。

丸焼きの終わった鍋を即手入れして、連続で焼きりんご作製。

芯くりぬいて、砂糖バターを入れて、ホイルでくるんで、下ごしらえ終了。

鍋にほり込んで、1時間後が下の写真。

この手の使い方をするのは紅玉が良いらしいと書いてあったけど、

今回は違ったので、少し味が薄かったかもしれないけど。十分に美味しかった。

とりあえず購入を決意したのだが、サイズと形でもう少し考えます。

燻製作り

最近暖かくなり、屋外で動けるようになったので、

以前買った燻製器をゴソゴソと出してきて燻製作り。

病み上がりと言うこともありあまり時間のかからない、

スモークチキンとスモークささ身を作製。

（軒先が素人っぽさを演出？）

前日夕方に急に思い立ち、カミサンに肉を交渉。

鳥ムネ、鳥モモ1枚ずつゲット。

ジム帰りにささ身もついでに買う。

漬け汁を作り、材料と一緒にジップロックに入れて、冷蔵庫に放り込んで寝る。

今朝は10時からカミサン子供が出かけるので。朝から行動開始。

まずやることは乾燥。

肉の汁気を拭いて、干す、干す、干す、数時間手間を掛けながらひたすら干す。

午後にスモークチップを買い足しに行き、それから燻製開始。

まずはチキンとチーズ。

燻製器の中で、チキンはまるでマンガのようにブラブラぶら下がってる。

チーズは溶けるので、網の上のキッチンペーパーの上において燻す。

2時間60度をキープして出来上がり。

ついでに、ささ身は1時間100度で出来上がる。

出来は、感動的！と言いたいのですが・・・鰹節の味？

漬け汁のスパイスと砂糖が少なすぎたか。

次はもう少し変えてみよう。ちなみにコレが出来上がり↓

ワカサギ（公魚）

昨日ワカサギ釣りに行ってきました。

朝4時半発で赤城山頂。

寒いですが、防寒さえすれば問題ないレベル。

しかし、足下はやばかった。

なめきってて、普通の長靴に靴下２枚重ねのみ。

途中で痛くなってくるぐらい冷たかった。

でも幹事のがんばりで、美味しい物もいっぱい食べたし、旨い酒も飲めた。

また行きたい気分ですね。

二匹以上つれれば全く文句は無いんだけどね・・・・。

（釣果1匹のみ）

International communication

またもや久々。

会社で習ってる英会話の先生のBernardがここをチェックしたとのこと。

このブログも、本人の出張以外にも国際的になったものだと自画自賛。

しかし、この不景気で、英会話も今期の終了後は開講の予定無し。

Bernardいわく、バブル崩壊の時期に、まったく同じ現象を経験したらしい。

各企業が真っ先に削るのは、自己啓発費なんだよね。

しょうがないけど。

これからどうやって、英語はなす機会を作るか模索中。

東京と違って、そんなにサークルとかも無いしね。

ちなみに、2009年度の目標はTOEIC900点。

ゲットするまでがんばるよ。

BLADE

一気にとは行かなかったけど、見終わりました。

BLADE：HOUSE of CHTHON

ウェズリースナイプス主演の映画BLADE3部作の続編で、

2006年頃にSPIKETVやってたんだけど、見られなかった。

人間との混血バンパイアがバンパイアを退治する話。

まぁ、アクション満載で、決めのシーンでバンパイアが燃えて灰になるところなんかは、

北斗の拳で爆発するところなんかに似てスカッと爽快。

なんか、最近のバンパイアシリーズは結構好き。

と言ってもアンダーワールドぐらいか。

House of Chthonは設定がDetroitなんだよね。

といっても懐かしいシーンはあんまり無かったけど。

コレを書く前にいろいろ検索したけど、

ウェズリースナイプス脱税で禁固3年で、今喰らってるらしいね。

驚いたよ。

久しぶりの更新

さぼってばかりでだめだなぁ。

平日夜はジムに行くので、帰宅後は寝てしまい更新をサボりがち。

きっかけでもないと、更新しない。

と言うわけで、今回のきっかけはカスタマーサービス。

自転車のホイールが新品になりました。

年末に、友人から中古ホイールを買いました。

グレードは同じで色違いのもの。

機嫌よく使っていたのですが、正月休みに実家で走っていると、

なんかふらつく気がしたので、メンテナンスすることに。

そしたらスプロケットとリムの振れを発見。

とりあえずメーカーに電話したら、どうも不良品らしいので送ってくださいとのこと。

送った数日後連絡があり、もう生産中止で同じ物の新品に交換できないので、

新型上位グレードに交換することで良いでしょうかとの連絡。

一も二も無くＯＫして送ってもらいました。

今日取り付けて走ってみたけど、違いは数あれど、一番驚いたのは音。

走行中に足を止めると、普通は、カチカチカチカチとかチャーとか音がするけど、

新しいホイールはまったく音が無い。

良いんだか悪いんだか分からないけど、コレが一番驚いた点。

走りは良く分からないっていうのが本音。

ちなみにこんなホイール。

またもや久しぶりの投稿

仕事と夜のジム通いで、書きそびれること・・・・。

酔った勢いで今日は書いてます。

今日は休日出勤。

奥様子供は会社の組合主催のバスツアー。

なぜか組合員の本人は働いてた。

土曜なのに、朝から夜まで働いて、

ストレス発散に、色々と。

１．帰宅後、いきなり夜ライド

自転車に乗って１時間半。

ポジションいじりながら。楽しかったです。

基本のポジションって、良いもんですね。

２．久しぶりのジム

仕事が最近アップアップで、いけなかった。

久しぶりなので、血の巡りと、ストレッチ主体。

楽になった気がする。

明日も仕事。

来週以降は楽になるので、それまでの我慢。

でも・・・

１２月からまた中国行けって言われてる。

はぁ・・・。

更新停滞続き

最近更新してなかった。

やる気が出なくてねぇ・・・。

特に仕事でイラついてる。

自分のしている仕事を副業呼ばわりされるのは、

イラつくし、元々誰が振ったのかを考えれば・・・。

おととい、胃痛で夜中に跳ね起きた。

激痛で立てずに、必死で救急医を検索して、電話して受け入れ可能か確認。

カミサンに起きてもらって、近所だったけれど送ってもらう。

薬もらって、帰って薬を飲んで、やっと就寝。

奥様ありがとうございました。

症状を検索すると、どうも胃痙攣らしい。

胃痙攣自体は病気ではなく、他の原因があって痛むらしい。

仕事かなぁ。

自転車デビュー

娘の４歳の誕生日は１１月２７日。

その時に買っても寒いので乗れそうに無いと言うことで、

出張前に自転車を買ってみました。

喜んでくれて父ちゃん買った甲斐があったってモンです。

３６年前に自転車を買ってもらった日の事は覚えてる。

誕生日の晩に、オヤジが自転車を持って帰ってきた。

次の日からずっと乗り回してた。

ずっと昔の話だけどハッキリ覚えてる。

コイツ達、大きくなるまで覚えていてくれるかな。

明日、日本に帰ります。

また上海

4回目の中国出張中です。（ただいま１週間経過）

今回は、コンビニについて。

セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートは普通にある。

他にも中国系のコンビニも結構あって、買い物には困らない。

売ってる物だって、日系コンビニなんかはほぼ同じものがある。

おでんだって当然ある。（具は違うけど）

ガムとか、整髪料とかは同じブランド（ブラックブラックとかギャツビーとか）で買える。

（まぁ、安くは無いんだけど。）

全く同じでは少しつまらないので、中国系の店で買うことが多い。

つまみなんかは面白いものも時々あるけど、でもスーパーほどではない。

で、いっつも行くたびに買ってしまうのがコレ↓

ホールズと緑豆アイス。

ホールズは味は全く同じだけど、パッケージが2種類ある。

一個は写真のようなプラスティックの入れ物に入ってる１粒が７ｍｍぐらいの丸いヤツ。

もう一個は、見た目は日本と同じ（でも破りにくい）で、包み紙がまさに紙のヤツ。

（ちなみにアメリカでも包み紙は紙だけどな）

緑豆アイスは、色は緑だけど、味は小豆バー。

あっさりしてて、辛い飯とかの後に食うとウマい。

出張はあと一週間。

帰りてー・・・。

久っしぶりの更新

結構中国に行ったりとか、更新ネタはあったんだけど、サボりました。
更新のきっかけはコレ↓



アメ車のダッヂバイパーがドイツのニュルブリンクで最速タイムを叩き出しました。
個人的にはアメ車好きだけど、グランツーリスモでバイパーを使う限り、
真直ぐは速いけど、曲がらない止まらない車でした。
クライスラー、頑張ったんだね。
バイパー、生産中止になりそうなのにね。
最後の最後まで、マッスルカーはラインナップに載せて欲しいです。
時代からは取り残されていますが・・・。